無農薬手作り醤油&生揚げ醤油&いぶりがっこ〜WS参加(オンライン&動画)

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      • 沖縄県 1,810円
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【5月17日日曜日に醤油づくりのワークショップ(オンライン&動画)を開催します】10時〜12時
※15日までに到着するようにご注文ください

農薬不使用の九州産の大豆・小麦で
手作り醤油をつくってみませんか?
2年間ご自宅で大切に発酵させて、お醤油を搾りたてでお召し上がりいただけます。
佐賀県産無農薬・無化学肥料丸大豆、熊本県産自然栽培小麦で作った醤油用麹と、ミネラルたっぷりのオーストラリア天日塩(現地オーガニック認証)のセット。約800mlの出来高が見込めます。

添加物を使用せず安心な材料を使って、自分の手で作る本物の醤油、一緒に作ってみませんか〜?


無農薬の手作り醤油セットと、
暁月(濃口生揚げ)100mlといぶりがっこ付きです。


◎無農薬の手作り醤油セット
詳細 ------------------------------------------------------
【内容量】
1480g
【サイズ】
12×21×25cm
【原材料】
醤油用麹500g、食塩250g、説明書2枚、仕込みビン1つ
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◎ 暁月(濃口生揚げ)100ml
【内容量】
100ml(246g)
【サイズ】
5.1×11.2cm
【原材料】
大豆(福岡県産ふくゆたか)、小麦(熊本県産ちくごいずみ)、食塩(天日塩)

◎いぶりがっこ


【製造元】
金芳醬油釀造元 奥田芳博
【活動場所】
福岡県飯塚市
【日々の活動】
醤油の製造販売、発酵食品の販売
【大切にしていること】
筑豊の地で大正初期より百年、天然醸造で二年熟成の伝統的な醤油醸造を続けさせて頂いています。
じっくり時間と心を込めた手仕事で、地下天然水と天日塩で造られたお醤油は甘みのある温かな味わいに仕上がります。
天然素材シリーズでは地産地消と広い視野での原料の吟味を心掛け、梱包材も地球に優しいものを選んでおります。
自然の恵みがぎゅっと詰まった金芳醤油で食事もおいしく、心も身体もよろこんで、毎日を幸せに過ごして頂けると幸いです。

【Web】
https://kaneyoshi.co
オンライン:https://kaneyoshi.shop